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C. Rerolle et D.Losfelt

 - C. Rerolle et D.Losfelt

Nicolas, La Vigne et Passion

Découvrez les 10 robes méconnues DU 3 au 23 avril 2013 avec les cavistes NICOLAS, Château de l'Engarran


29

Mar

2013

LA VIGNE PASSION POUR FEMMES D’EXCEPTION

LES ROBES MÉCONNUES DU 3 AU 23 AVRIL 2013 AVEC NICOLAS

Longtemps jugé incompatible avec la production de vin, le statut des femmes n’a cessé de progresser depuis des décennies. Vigneronnes, oenologues, sommelières…

Leur place est aujourd’hui prépondérante sur le marché du vin. NICOLAS lève le voile et nous propose un voyage initiatique
dans l’univers de dix femmes d’exception qui travaillent passionnément la vigne et le vin avec ce petit plus qui fait la différence :

la touche féminine !

Constance REROLLE et Diane LOSFELT- Château de l’Engarran

« Une femme épanouie, un enfant sur la tête et des fleurs écloses, voici notre cuvée Sainte-Cécile qui symbolise la maturité et la volupté ».

Cette patronne de la musique a mis au diapason la soif et la gourmandise de deux soeurs, les dames de l’Engarran ».

En effet, Diane et Constance voulaient exprimer cette matière pulpeuse, gourmande, obtenue avec ce superbe millésime 2011 sur leurs terres languedociennes !

« On croque la cerise, on est charmé par la fraîcheur et séduit par le soyeux de ce vin ».

Constance REROLLE

Elles parlent de ce vin au féminin, naturellement…

Amis de la gourmandise, portons un toast à Sainte-Cécile !


LANGUEDOC

Château de l’Engarran – Cuvée Sainte-Cécile – Languedoc rouge 2011

Un vin au nez de fruits rouges, toasté et brioché. Il présente un bon équilibre, franc, rond, typé épices douces et des tannins enrobés et satinés.

Prix public indicatif : 9,60 €

« 56 % Syrah, 44 % Grenache. Exprimer la nature, chercher la maturité des raisins.Exprimer le fruit pour donner toute la gourmandise possible,
c’est le secret de cette cuvée ! Très facile à servir et pourquoi pas légèrement frais sur une volaille, un gratin,des poissons grillés, sur de la cuisine méridionale et fraîche et même au verre. A boire à 15-16°C dans les 3 ans ».
Constance Rerolle