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Catherine Delaunay – Languedoc

 - Catherine Delaunay – Languedoc

Nicolas, La Vigne et Passion

Découvrez les 10 robes méconnues DU 3 au 23 avril 2013 avec les cavistes NICOLAS, Domaine les Jamelles


30

Mar

2013

LA VIGNE PASSION POUR FEMMES D’EXCEPTION

LES ROBES MÉCONNUES DU 3 AU 23 AVRIL 2013 AVEC NICOLAS

Longtemps jugé incompatible avec la production de vin, le statut des femmes n’a cessé de progresser depuis des décennies. Vigneronnes, oenologues, sommelières…

Leur place est aujourd’hui prépondérante sur le marché du vin. NICOLAS lève le voile et nous propose un voyage initiatique
dans l’univers de dix femmes d’exception qui travaillent passionnément la vigne et le vin avec ce petit plus qui fait la différence :

la touche féminine !

CATHERINE DELAUNAY-DOMAINE LES JAMELLES

D’origine Bourguignonne, Catherine et Laurent Delaunay, deux oenologues avertis ont été très tôt séduits par le Languedoc.

Les vins « Les Jamelles », ce sont eux ! Catherine Delaunay trouve tout naturellement sa place dans cette mise en lumière des femmes du vin. La fée du domaine, supervise chaque étape de la production depuis les vendanges et la vinification jusqu’à l’assemblage. Avec son intuition féminine, elle conçoit chaque cuvée selon le style des vins Les Jamelles.

« Les rouges ont des tannins bien fondus, une bouche veloutée et très aromatique avec de la fraîcheur en finale.
Les blancs sont très expressifs et allient fraîcheur et rondeur ».

Les rosés, des vins qu’elle apprécie tout particulièrement pour leur parfaite association avec les cuisines modernes et exotiques, sont gourmands, pleins de fruits avec toujours une arête vive pour une bouche fraîche.


LANGUEDOC

Les Jamelles se dévoilent enfin chez Nicolas, une occasion unique de les découvrir… et de les adopter !

Les Jamelles, Syrah Vin de Pays d’Oc rouge 2011 

Ce vin de Pays d’Oc est à la fois rond, plein avec du caractère. Il développe des parfums frais de violette, de fruits rouges et de cassis. Ses tannins sontmûrs, enrobés et soyeux. 

Prix public indicatif : 6,65 €


Les Jamelles, Grenache Vin de Pays d’Oc rosé 2012

Symbole de fraîcheur, ce vin dévoile des arômes de fraise des bois, de grenade et des notes épicées de garrigue. Un rosé de caractère à l’équilibre franc et rond qui offreune belle allonge croquante, une finale pleine et agréablement acidulée.
Prix public indicatif : 6,65 € Existe en magnum (150 cl) : 13,90 €


Les Jamelles, Chardonnay Vin de Pays d’Oc blanc 2011

Une robe paille lumineuse pour ce Vin de Pays d’Oc au nez brioché et grillé. Un Chardonnay très équilibré, plein, ample, corsé et nerveux qui présente en bouche une belle allonge
tendue.
Prix public indicatif : 6,65 €