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Le Vcanter® DRAPPIER

 - Le Vcanter® DRAPPIER

pour servir

Le Vcanter® DRAPPIER pour servir les très très très grandes bouteilles. Présentation à Vinexpo Bordeaux


20

Juin

2013

Le Vcanter® DRAPPIER pour servir les très très très grandes bouteilles

Seule maison de Champagne à proposer 11 flacons de tailles différentes pour son champagne Carte d’Or, du quart au Melchisédech (40 bouteilles, exclusivité Drappier), Champagne Drappier cherchait un système qui lui permettrait de servir ces flacons géants qui sont, comme on s’en doute, excessivement lourds. Le Melchisédech pèse 52 kg.

Michel Drappier a enfin trouvé la « machine miracle », le Vcanter®, une mécanique de précision suisse fabriquée à Lucerne par Officina Gourmet.

Association de la lettre « V » qui décrit la forme de l’appareil et du verbe décanter signifiant verser, le designer Carmelo De Giorgio a imaginé une technique qui soulagera le sommelier.

Le Vcanter®, aux couleurs Drappier et plaqué or, possède un mécanisme précis qui permet de verser en douceur les plus gros flacons de champagne. Cet appareil aux lignes
épurées facilite le service dans le confort et avec panache des imposantes bouteilles de DRAPPIER Carte d’Or, du Jéroboam au Melchisédech.

Son prix Ttc départ de :
Version pour 27/30 litres = 5.130 euros
Version pour 12 litres = 4.320 euros
Version pour 6 Litres = 4.190 euros

Mini ou maxi ?

Un quart de champagne pour un tendre tête à tête ou une gigantesque bouteille de 30 litres pour 150 personnes… Champagne Drappier sait s’adapter à toutes les situations : 11 tailles différentes allant de 0,20 litre à 30 litres pour son fameux Carte d’Or !
Drappier est la seule maison à proposer une telle diversité. Déjà le Nabuchonodosor (15 litres) est impressionnant et plutôt rare. Le Melchisédech (30 litres), création exclusive de la Maison Drappier fait le double de sa contenance. C’est pour répondre à la demande de certains clients que Michel Drappier fait fabriquer cette immense bouteille (1 m 10 et 52 kg une fois remplie) tout spécialement en Italie. Il a fallu construire un pupitre en chêne renforcé pour le manipuler car le remuage et le dégorgement se font à la main.
Jéroboam – 3 l (4 bouteilles) : 165,00 €
Mathusalem – 6 l (8 bouteilles) : 335,00 €
Balthazar – 12 l (16 bouteilles) : 817,00 €
Nabuchodonosor – 15 l (20 bouteilles) :1 112,00 €
Salomon – 18 l (24 bouteilles) : 1 415,00 €
Primat – 27 l (36 bouteilles) : 1 836,00 €
Melchisedech – 30 l (40 bouteilles) : 3 780,00 €