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Les Femmes et le Vin

 - Les Femmes et le Vin

Marie-Pierre Caille

Quand la littérature parle du vin au féminin : portrait de Marie-Pierre Caille du Château Mentone, dans tout savoir sur . Les Femmes et le vin.


20

Avr

2014

Les Femmes et le Vin

Quand la littérature parle du vin au féminin : portrait de Marie-Pierre Caille du Château Mentone, dans tout savoir sur … Les Femmes et le vin.

Ecrit par Mona Lalbat, sommelière-conseil de formation et passionnée de vins de coeur, préfacé par Anne-Sophie Pic, référence gastronomique incontournable, l’ouvrage TOUT SAVOIR SUR… LES FEMMES ET LE VIN se présente comme un recueil de témoignages de nombreuses femmes, vigneronnes, oenologues, sommelières et bien d’autres professions encore…

Chacune y raconte sa passion du vin et le chemin qu’elle a parcouru dans cet univers réputé si masculin.

Parmi les viticultrices rigoureusement sélectionnées, Marie-Pierre Caille de Château Mentone a été sollicitée pour partager son aventure, ses choix, ses valeurs et ses envies. Résultat, on découvre le parcours d’une femme qu’a priori rien ne destinait à prendre les rênes d’un domaine viticole mais qui a été rattrapée par la plus belle des histoires… celle de la passion !


Tout savoir sur… les femmes et le vin
260 pages – 29,90 €
http://www.editions-kawa.com/home/76-tout-savoir-sur-les-femmes-et-le-vin.html


copyright photo de Marie-Pierre Caille ©Andrane De Barry

À propos de Château Mentone

S’étendant sur plus de 170 hectares, des communes de St Antonin du Var et d’Entrecasteaux au commencement des contreforts des gorges du Verdon, le Domaine de Château Mentone compte 27 hectares de vignoble classé parmi les plus anciens vignobles de l’appellation « Côtes de Provence ». Doté de sept des onze cépages de l’appellation Côtes de Provence, le Domaine du Château Mentone bénéficie d’un encépagement à la fois riche et singulier permettant la production de Côtes de Provence aussi bien blancs, rosés que rouges. En reprenant Château Mentone en 2003, la nouvelle propriétaire a tout mis en oeuvre (infrastructures rénovées,nouvelles méthodes de culture, bio-dynamie…) pour laisser s’exprimer ce terroir prestigieux : aujourd’hui Château Mentone traduit ainsi l’excellencedes vins du Var.