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Les Spiritueux DUGAS

 - Les Spiritueux DUGAS

Collection de Noël By Dugas

À partager ou à offrir, les spiritueux s'invitent pour les fêtes !


15

Déc

2012

Collection de Noël by DUGAS À partager ou à offrir,
les spiritueux s’invitent pour les fêtes !

Single malt, rhum, gin : synonymes de dégustation, de fêtes et de dîners qui jouent lesprolongations, les spiritueux procurent de l’émotion et du plaisir à l’amateur qui lui accorde un
verre.  La sélection de Noël de la maison DUGAS, à partager et à offrir, en est une parfaite démonstration !

GLENGOYNE 10 ans d’âge, le single malt lifestyle

De la fraîcheur, du fruité, une grande profondeur, de la délicatesse et un parfait équilibre : fier de son terroir du sud de l’Écosse, GLENGOYNE 10 ans a le pouvoir de conquérir le palais des jeunes amateurs comme celui des aficionados des plus exigeants…

GLENGOYNE qui est considérée comme la plus belle des distilleries écossaises se trouve sur la “Highland line”, la frontière entre les Highlands et les Lowlands. Si bien que production et maturation n’ont pas lieu dans la même région. D’ailleurs, si GLENGOYNE 10 ans est d’appellation Highlands, il dévoile aussi des caractéristiques propres aux malts des Lowlands. Mais il ne s’agit pas de sa seule spécificité !

GLENGOYNE est l’une des rares distilleries à élaborer ses whiskies principalement à partir d’orge de la variété Promesse dorée, une céréale de grande qualité. Elle doit aussi son style au malt non tourbé utilisé pour élaborer ses whiskies. Un style tout à la fois subtil et profond, frais et moelleux. Car GLENGOYNE possède une dernière particularité et pas la moindre : elle pratique la distillation la plus lente de toutes les distilleries écossaises. Du grand art.

GLENGOYNE 10 ans est la parfaite expression de son terroir du sud de l’Écosse. Élevé en fûts de chêne européen et américain mais aussi dans des fûts ayant préalablement contenu du xérès, il revendique haut et fort son style non tourbé.

Médaille d’Argent au San Francisco World Spirits Competition 2011, GLENGOYNE 10 ans a déjà séduit de nombreux amateurs par son authenticité et sa subtilité, qu’il soit
dégusté seul ou accompagné. Saumon fumé, gibier, chocolat : avec les fêtes, les alliances sont de saison !
Prix chez les meilleurs cavistes au prix de 43 €

The Laddie Ten, un Islay déjà mythique !

Atypique, affranchi, artisanal, 100 % Islay : le nouveau 10 ans d’âge de BRUICHLADDICH fait déjà partie de la légende. Dévoilé il y a tout juste un an, The Laddie Ten s’impose aujourd’hui comme la cuvée signature de la célèbre distillerie et… s’offre un coffret de fêtes.

BRUICHLADDICH qui fait partie des huit distilleries actuellement en activité sur l’île d’Islay, est l’une des plus grandes signatures du monde des spiritueux. Jim MacEwan, son directeur de la production, surnommé “le magicien de l’eau-de-vie”, en est le principal responsable ! Quant à The Laddie Ten, le nouveau 10 ans d’âge de BRUICHLADDICH, le premier du XXIe siècle, il n’est autre que l’expression emblématique de la distillerie.

Si The Laddie Ten peut se targuer d’être le seul single malt distillé, vieilli et embouteillé sur l’île d’Islay, il revendique aussi une orge 100 % écossaise, des fermentations et une distillation lentes ainsi qu’un remplissage des fûts de Bourbon à 70 % seulement. Un vrai travail d’orfèvre ! Embouteillé à 46°, non filtré à froid et sans colorant, The Laddie Ten est un single malt non tourbé, fidèle au style historique de BRUICHLADDICH.

The Laddie Ten séduit par son caractère tout à la fois affirmé et aérien, ses arômes de miel, de toffee, de noisettes, ses notes salines mais également son look. Quant à son coffret de fêtes, c’est bien sûr le bleu emblématique de la distillerie qui l’habille. Épuré et élégant, il réunit une bouteille de ce 10 ans d’âge d’exception, deux verres de dégustation aux armes de la distillerie et un carnet de dégustation imaginé par Jim MacEwan “himself”. Un cadeau bientôt mythique !
Le coffret est vendu chez les meilleurs cavistes au prix de 61 €

Reserva et Reserva Exclusiva : DIPLOMÁTICO

multiplie le plaisir , avec ce joli coffret, la difficile question du choix ne se pose plus ! C’est aussi l’occasion de découvrir toute l’étendue du talent de Tito Cordero, le maître assembleur, et d’embarquer pour les Caraïbes…

C’est au Venezuela, au pied de la Cordillère des Andes, au sein de la distillerie DUSA (Destilerias Unidad SA) fondée en 1959, que naissent les rhums DIPLOMÁTICO. Cette distillerie familiale dirigée par José R. Ballesteros Melendez connaît un succès grandissant en France. Rien d’étonnant : ses rhums, généreux et gourmands, sont de grands séducteurs !

Pour faire plus ample connaissance, pour les fêtes, DIPLOMÁTICO multiplie le plaisir avec un coffret inédit. D’un côté, DIPLOMÁTICO Reserva et ses 8 ans d’âge, très riche et dominé par les fruits. De l’autre, le Reserva Exclusiva affichant fièrement ses 12 ans d’âge et sa belle robe ambrée. Et s’ils la jouent duo cet hiver, chacun dans sa petite niche coulissante, ils ont également misé sur une “version mini” de 35 cl. Un format qui invite à la découverte !

Parmi les découvertes : deux grands runs vénézuéliens, bien sûr, mais aussi des cocktails classiques comme le Mai Tai ou des créations comme le Venezuelian Manhattan. Car, si le Reserva Exclusiva est parfait dégusté seul, le Reserva est idéal pour la mixologie.
Un programme digne des plus grandes fêtes!
Le coffret est vendu chez les meilleurs cavistes au prix de 42 €

The Botanist, le gin made by The Artist !

Un flacon tendance vintage, une robe parfaitement limpide, un nez puissant dévoilant une palette aromatique opulente, dominée par des arômes fruités et floraux : The Botanist possède de sacrés atouts de séduction. Une belle invitation à redécouvrir le gin.

Si The Botanist peut se vanter d’être le premier gin élaboré sur l’île d’Islay, il reste néanmoins fidèle à la grande tradition des London Dry Gin. Tout simplement ce qu’il se fait de mieux en la matière ! Il faut dire que cette eau-de-vie remarquable a été imaginée par Jim McEwan, un véritable artiste de la distillation. De quoi réconcilier les amateurs avec le gin qui fait un come-back remarqué dans les bars à cocktails.

Mais quel est donc le secret de The Botanist ? Sa recette, tout d’abord ! Elle se compose de 31 botaniques dont 22 proviennent d’Islay. Quant à sa distillation, grâce à un alambic Lomond, elle est extrêmement lente : 17 heures en moyenne. Déjà surnommé The Artist par le
s amateurs, à l’instar de son créateur, il doit sa personnalité à ce “double secret” qui permet d’obtenir une aromatisation beaucoup plus complexe.

S’il se déguste facilement seul, un peu rafraichi, comme une authentique eau-de-vie, The Botanist invite également à l’élaboration de cocktails. Mixé, qu’il s’agisse de grands classiques comme le Dry Martini ou le White Lady mais aussi de punchs, so british, très tendances servis froids ou même chauds, le gin d’Islay tient parfaitement son rôle. De quoi épater amis et famille à l’occasion des fêtes !
The Botanist est vendu chez les meilleurs cavistes au prix de 40 €