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Magnum pour vos fêtes

 - Magnum pour vos fêtes

Château de Haute-Serre

A découvrir à l'occasion de la fête des pères le magnum Château de Haute-Serre 1999 en promo sur leur boutique en ligne


12

Juin

2013

A découvrir à l’occasion de la fête des pères le magnum Château de Haute-Serre 1999

Terroir :

Le vignoble est aujourd’hui un des plus vieux de l’Appellation Cahors. Un lieu baigné de soleil dès les premières heures de la journée et jusqu’au coucher du soleil… Un sol de calcaire, riche d’argiles rouges… Une exposition Sud/Ouest et Sud/Est : un idéal pour la culture du Malbec ! 

Ses vignes s’étendent sur 60 hectares riches en argile et sur des coteaux à 300 mètres d’altitude marquant leur singularité : c’est l’un des vignobles les plus hauts de l’appellation. Le Château Lafleur de Haute-Serre est issu du vignoble de Haute – Serre dont certaines parcelles (vignes jeunes, croupes très caillouteuses confèrent au vin une structure élégante dès la première année.

Vinification :

La vinification est longue, traditionnelle et le contrôle des températures est rigoureux. Le vieillissement dure de 12 à 18 mois en barriques de chêne neuves.

Magnum Château de Haute-Serre 1999

Un magnum avec sa caisse bois, idéal pour un cadeau ou les grandes tables

  • Cépage :  Malbec, Merlot, Tannat
  • Appellation :  Cahors
  • Conseil de dégustation :

    18°C

    degustation- Ce magnum s’ouvre pour un repas de famille avec un gigot de mouton, un chapon farci au foie gras ou des tournedos au Porto…

Dégustation :

1999 est un très bon millésime à Cahors. Un vin à la robe sombre et dense, après aération le nez dévoile des notes d’épices et de sous-bois. En bouche les tannins sont bien fondus avec des notes de fruits rouges.

Temps de garde : 

Parfait à déguster maintenant et jusqu’en 2015

En promo sur la boutique en ligne au http://www.atrium-vigouroux.fr/chateau-haute-serre/153-magnum-chateau-de-haute-serre-1999.html