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Oenotourisme à Bandol

 - Oenotourisme à Bandol

Au Moulin de la Roque

Le Moulin de La Roque est un des premiers producteurs de l’appellation Bandol. "Entreprise Pilote" de la région Provence en développement durable, son vignoble est riche de 5 terroirs distincts


02

Août

2013

Oenotourisme à Bandol au Moulin de la Roque

Le Moulin de La Roque est un des premiers producteurs de l’appellation Bandol. « Entreprise Pilote » de la région Provence en développement durable, son vignoble est riche de 5 terroirs distincts. Il fait partie du Groupe Terres de Mer.

La cave s’est dotée d’une nouvelle installation éco conçue au coeur du vignoble, au Castellet. 305 hectares partagés en 1500 parcelles de vignes. Répartis sur les 8 communes de l’appellation Bandol (Bandol, La Cadière d’Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer), les terroirs permettent une diversité qui constitue
l’une des richesses de la cave.

Le Moulin de La Roque accompagne tous ses producteurs dans la bonne conduite de leur vignoble et mobilise les coopérateurs autour du développement durable sur les exploitations engagées. Certifiée ISO 9001 en 2004, la cave devient membre fondateur de la marque Vignerons en Développement Durable en 2007. Les certifications sont régulièrement renouvelées depuis.


Visite de la cave : une approche du Développement Durable

La visite découverte de la cave et du savoir-faire des vignerons est précédée d’une dégustation des cuvées en blancs, rosés et rouges pour mesurer l’influence du sol sur le goût du vin… l’occasion pour les vignerons de présenter l’intégration de la démarche Développement Durable dans la stratégie de développement de la cave en appuyant leur discours sur l’éco conception des nouveaux bâtiments.

Infos pratiques :
Visite de 30 à 60 mn Formule blancs, rouges, rosés de 5 à 10 euros www.laroque-bandol.fr – Tél. 04 94 90 10 39 – 1 route des Sources – 83330 Le Castellet

La vaste boutique naturellement éclairée et inscrite dans le paysage,

ouverte depuis 2012, séduit les visiteurs, de plus en plus nombreux ; depuis août 2012, les ventes à la boutique ont progressé de + 57 %. Des visiteurs qui sont sensibles également aux nombreuses médailles reçues par Le Moulin de la Roque : à nouveau une pluie de médailles pour le millésime 2012 (Concours Général Agricole, Concours des grands vins de
France de Mâcon, Mondial du Rosé, Concours des Féminalise à Beaune…), et en bonne place dans les guides – plusieurs vins figurent notamment en bonne place dans le Guide Hachette 2013.

Horaires du 1er mai au 30 septembre
Du lundi au samedi : 9 h 30 – 12 h 30 / 15 h 00 – 19 h 00 / Le dimanche 10 h 00 – 13 h 00
Visite de la cave sur rendez-vous
Horaires du 1er octobre au 30 avril
Du lundi au samedi : 9 h 30 – 12 h 00 / 14 h 00 – 17 h 30


Pour en savoir plus sur les terroirs de Bandol
Une dégustation de vins par terroirs qui commence par une histoire d’eau : pour prélever l’eau dans laquelle elle puise les éléments minéraux dont elle a besoin, la vigne modifie son comportement en fonction du sol où elle prend racine. Les réserves en eau étant différentes selon le terroir, le profil racinaire de la vigne lui-même diffère également d’un terroir à l’autre. Ainsi on peut déguster : Les Sables Rouges, Les Marnes Noires, Les Marnes Sableuses, Les Calcaires à Rudistes, Les Galets du Trias. Les ateliers Découvertes Gourmandes, en partenariat avec la Société « Toutrouge »


♣ Ateliers d’initiation à la dégustation
Par la dégustation des cuvées du Moulin de La Roque, les visiteurs apprennent les techniques de dégustation en développant les sens visuel, olfactif, gustatif : un véritable voyage initiatique dans l’univers du Bandol.

♣ Une journée au coeur des vignes
En compagnie d’un oenologue et d’un vigneron : atelier d’initiation à la dégustation le matin, suivi d’un déjeuner accord mets et vins puis d’un parcours pédestre dans les vignobles sur une terre d’exception tournée vers la mer, encerclée de collines et de montagnes.

Infos pratiques & réservation
Atelier : durée 3 heures, 6 vins dégustés
Toute l’année, formule 1 : 69 € (demi-journée) – formule 2 : 99 € (demi-journée et déjeuner), formule 3 : 149 € (journée complète et déjeuner)
www.toutrouge.com – contact@toutrouge.com – Tél. 04 91 03 71 44

Participation à la 3ème édition des « Escapades de Var-matin » – 8 et 9 juin 2013

Un parcours de 6 km au Domaine de La Bégude Le Castellet à travers les vignes et les sousbois avoisinants, ponctué de 5 haltes gourmandes pour rencontrer des vignerons, déguster leurs vins ainsi qu’un plat préparé par un restaurateur local.
Près de 2 000 visiteurs sont attendus pour ce vrai repas gastronomique.

Infos pratiques & réservation
Parcours balisé.
Avant le départ, un kit de dégustation est remis au participant : un porte-verre ou pochette, un verre de dégustation, un carnet de dégustation « Passeport » (carte du parcours, liste des
participants, coupons repas), un crayon, un éthylotest et des couverts.
Tarif : 49,50 euros TTC par personne
www.escapade-varmatin.com – Campagne de préinscription dans Var Matin


JAZZ AU FÉMININ CHAQUE ANNÉE…

Vendredi 5 juillet au Moulin de La Roque en partenariat avec Jazz Azur.
20 h 00 – Dégustation de vin Bandol & Tapas du Sud
21 h 30 – Concert
Infos pratiques & réservation
Moulin de La Roque – cave@laroque-bandol.fr – Tél. 04 94 90 10 39
Jazz Azur – jazz-azur@orange.fr – Tél. 04 94 24 06 93 / 06 11 57 48 66