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Rasteau

 - Rasteau

Tradition 2011

Rasteau a rejoint au millésime 2010 le cercle prestigieux des crus du Rhône.


17

Mai

2013

RASTEAU TRADITION 2011, CRU DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Rasteau a rejoint au millésime 2010 le cercle prestigieux des crus du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise et Vinsobres. Ce Rasteau Tradition 2011 est un excellent rapport qualité-prix au sein de cette nouvelle famille !


APPELLATION
Rasteau

TERROIR
Un vignoble en coteaux aux expositions variées sur des terrasses argilo-calcaires et des marnes profondes.

CÉPAGES
Grenache 70 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 10 %.

VINIFICATION
Traditionnelle. Vendange égrappée. Extraction en douceur avec macération longue. Pigeage partiel et raisonné. Élevage en cuves béton pendant quelques mois.

DÉGUSTATION
Robe rubis profond et dense.
Nez de fruits confiturés figue, raisin et fruits noirs, avec une pointe animale, puis minérale de silex, et épicée muscade et poivre noir.
En bouche, jolie matière gourmande, bel équilibre acide-alcool, des tanins polis, et une palette aromatique persistante dans une grande fraîcheur avec une touche mentholée.

SES PLATS
Terrine de petit gibier à plume, boudin aux pommes, plats mijotés au vin (daube, civet de lièvre), tomme ou Valençay.

DISTRIBUTION
Vente au caveau, cavistes, CHR, export.

PRIX TTC DÉPART CAVEAU

7,70 euros.

Rasteau est depuis 2010 un Cru de la Vallée du Rhône Sud à l’instar de ses prestigieux voisins Châteauneuf-du-Pape et Gigondas, mais également Tavel, Lirac, Beaumes de Venise et Vinsobres.
Ortas Cave de Rasteau en est le premier producteur et metteur en marché : présent sur les marchés mondiaux, il est notamment N°1 de la Vallée du Rhône au Québec depuis plusieursannées avec Ortas Tradition, et N°1 également en Irlande.
Ses vins sont issus d’un terroir fait d’argiles et de cailloux où le Grenache domine, balayé par le mistral.
Sa tradition d’accueil explose au rythme d’expositions de grande qualité et de découvertes du terroir pour ses visiteurs.
Son terroir est riche de gourmandises, telle la truffe qui s’associe si naturellement aux vins Ortas.