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Un Noël festif

 - Un Noël festif

en côtes de Bordeaux

A l’occasion des Fêtes de fin d’année, les appellations de Côtes de Bordeaux vous proposent de nombreuses animations à tous les amateurs de vin.


17

Déc

2013

UN NOËL FESTIF EN CÔTES DE BORDEAUX !

A l’occasion des Fêtes de fin d’année, les appellations de Côtes de Bordeaux mettent les petits plats dans les grands pour proposer de nombreuses animations à tous les amateurs de vin. Cours de cuisine, soirée dégustation spéciale, démonstrations ou encore lots à gagner … telles sont quelques-unes des activités à retrouver du côté de Blaye, Cadillac ou Castillon tout au long du mois de décembre. Une belle occasion de se faire plaisir et d’associer les vins de Côtes aux tables de fêtes.

Blaye Côtes de Bordeaux : décembre sous le signe de la gastronomie et du partage !

« En décembre, c’est tous les jours Noël à la Maison des Vins de Blaye ! » confie Mickaël Rouyer, directeur de l’appellation. Avec des animations prévues chaque jour jusqu’au 24 décembre, l’appellation a en effet tout mis en oeuvre pour offrir à ses consommateurs, une belle fin d’année 2013.

La gastronomie sera notamment à l’honneur avec la présence exceptionnelle d’Eric Gérona, candidat bordelais de l’émission culinaire Masterchef saison 4 pour une journée d’animation autour de ses recettes fétiches le lundi 23 décembre.

Du 21 au 24 décembre, les cours de cuisines animés par le Chef Yann Douet (1) seront aussi l’occasion de revisiter quelques classiques de la gastronomie comme la noix de Saint Jacques, ou encore la traditionnelle bûche.

Le Chef Serge Pirot, accompagné d’un vigneron de l’appellation, animera des démonstrations culinaires et proposera des accords mets-vins originaux pour surprendre ses invités lors d’un repas de fête. De nombreux cadeaux seront également à gagner, du 03 au 24 décembre dont une cave à vin remplie !

Enfin, l’appellation tient à rappeler que cette période de fêtes est aussi celle de la solidarité et s’associe à l’association SOS Gazelles : pour chaque bouteille achetée, 0,50 € lui seront reversés pour participer à la mise en place de programmes humanitaires au profit des enfants défavorisés de France et d’Afrique.

Un programme riche en évènements, qui promet convivialité, proximité et partage !

(1) Réservation obligatoire – 30 € par personne
Renseignements : Maison du Vin de Blaye Côtes de Bordeaux – 05 57 42 91 19 – www.vin-blaye.com


Cadillac Côtes de Bordeaux : un atelier gourmand et ludique

La Maison des Vins de Cadillac organise le 21 décembre, un atelier gourmand alliant vins et découvertes culinaires. Durant 1 heure, les participants revisiteront le foie gras (cannelés en royale de foie gras, raviole de foie gras et son bouillon de volaille façon thaï), en compagnie d’Olivier Straehli chef de la Maison des 5 sens.

Les viticulteurs de l’appellation viendront à la rencontre des cuisiniers en herbe et les conseilleront dans le choix des accords mets-vins de leurs repas de fête ou de leurs achats. Une animation ludique et conviviale qui ne manquera pas de mettre en avant tous les atouts des vins de Cadillac Côtes de Bordeaux en ce mois de décembre festif !

Informations pratiques : maisondesvins@closiere.com – tél : 05 57 98 19 20
Inscriptions : avant le 17 décembre – Tarifs : 20 €

Castillon Côtes de Bordeaux : une soirée avec les vignerons

La Maison du Vin de Castillon donne rendez-vous à tous les amateurs le jeudi 19 décembre de 17h à 20 h pour une grande soirée de dégustation des vins de l’appellation. Les vignerons seront eux-mêmes présents pour servir, faire déguster leur vin et répondre à toutes les questions des consommateurs. Un grand moment de convivialité en perspective avec de nombreuses promotions spéciales à saisir avant Noël.

En effet, la Maison du Vin, rénovée depuis le mois de juin pour offrir désormais une meilleure visibilité des produits et un accueil privilégié aux consommateurs, dispose d’une soixantaine de références à prix châteaux ainsi que de nombreux accessoires tels que des tabliers, stops gouttes, verres, crachoirs, tire-bouchons ou encore coffrets-vin. Idéal pour préparer les soirées de fêtes !

Renseignements : Maison du Vin de Castillon Côtes de Bordeaux – 05 57 40 00 88 – contact@castillon-cotesdebordeaux.com


A propos de l’Union des Côtes de Bordeaux – L’Union des Côtes de Bordeaux regroupe 4 appellations : Blaye, Cadillac, Castillon et Francs. Vins de qualité à des prix accessibles, les Côtes de Bordeaux produisent principalement des rouges (97%), fruités etfriands, mais aussi des blancs secs et liquoreux.


Crédits photos   © Mathieu Anglada – Maison des Vins de Cadillac
© Syndicat Viticole de Blaye Côtes de Bordeaux.
© Castillon côtes de bordeaux.