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Domaine Paul Blanck

fidèle à son identité



Domaine Paul Blanck

25

Avr

2014

La famille BLANCK est alsacienne depuis la fin du XVIe siècle. Son destin est lié à celui de la vigne à KIENTZHEIM depuis le début du XIXe siècle.
Le vignoble a subi bien des changements au travers des évènements qui se sont succédés en Alsace depuis presque deux siècles.
A partir du vignoble familial d’origine, l’exploitation a su se transformer en véritable domaine viticole tout en restant fidèle à son identité. Sa superficie s’étend aujourd’hui sur plus de 35 ha de vigne en production, répartie sur cinq Grands Crus représentant 30% du total, et quatre lieux-dits. Chacune de ces parcelles est travaillée avec le souci du respect de l’environnement et toutes les méthodes de culture permettant d’y obtenir une qualité optimale y sont appliquées.
La production annuelle est variable selon les millésimes, autour d’une moyenne de 220 000 bouteilles par an.